Курс «Индустрия гостеприимства»

Грамотно организуйте работу отеля в соответствии с высокими требованиями индустрии

29-31 марта 2022
с 10:00 до 17:30
Очно в Москве и в формате Онлайн
Повышение квалификации 24 часа
Курс
«Индустрия гостеприимства»
Грамотно организуйте работу отеля в соответствии с высокими требованиями индустрии
Очно в Москве
и Онлайн
Повышение квалификации 24 часа
29-31 марта
с 10:00 до 17:30
Что вы узнаете на курсе

Рассмотрите состояние и перспективы гостиничного бизнеса в РФ в постковидный период.

Изучите законодательное и нормативное регулирование деятельности. Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества.

Разработаете индивидуальный стиль позиционирования и рассмотрите факторы конкурентоспособности предприятия.

Научитесь управлять процессами бронирования, заселения, регистрации и обслуживания гостей.

Изучите нормативное правовое и методическое обеспечение антитеррористической защищённости гостиниц. Подробно рассмотрите поведение

в чрезвычайных ситуациях.

Изучите этапы подготовки и проведения процедуры классификации гостиничных объектов.

Получить программу обучения и
бесплатную консультацию
Получить программу курса и бесплатную консультацию
Менеджер свяжется с вами в течение 15 минут, ответит на ваши вопросы и направит полную программу обучения
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Полная программа

Современные тенденции в индустрии гостеприимства.

  • Состояние и перспективы гостиничного бизнеса в РФ в постковидный период.
  • Тренды и тенденции индустрии гостеприимства.
  • Факторы конкурентоспособности предприятия гостеприимства.
  • Национальные стандарты в сфере оказания услуг гостиниц.
  • Законодательное и нормативное регулирование деятельности. Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества.
  • Организационная структура управления гостиницей.
  • Разработка индивидуального стиля позиционирования. Управленческий контроль.
  • Менеджмент качества в гостинице.
  • Комментарии к правилам предоставления гостиничных услуг.

Управление базовыми бизнес-процессами отеля.

  • Позиционирование, продвижение, продажи.
  • Бронирование.
  • Заселение и регистрация, обслуживание гостей, оформление выезда.
  • Эксплуатация номерного фонда и техническое сопровождение.
  • Управление процессами питания.
  • Управление процессами оказания дополнительных услуг.
  • Создание стандартов работы и их внедрение.
  • Методы контроля качества предоставляемой услуги. Предотвращение потерь и хищений.
  • Практикум по внедрению стандартов работы администраторов.

Подготовка к процедуре проведения государственной классификации. Внедрение сервисных технологий в систему управления гостиничным объектом.

  • Международный опыт и российская практика классификации гостиничных объектов.
  • Основные этапы подготовки и проведения процедуры классификации гостиничных объектов.
  • Роль сервисных технологий в обеспечении эффективности деятельности гостиничных объектов.
  • Мастер-план по внедрению сервисных технологий в систему управления гостиничным объектом.
  • Классификационный аудит-практикум гостиничного предприятия.

Нормативное правовое и методическое обеспечение антитеррористической защищённости гостиниц.

  • Организация деятельности комиссии по категорированию.
  • Организационно-распорядительные документы, разрабатываемые объектом.

Категорирование гостиниц и иных мест размещения. Обследование. Оценка антитеррористической защищенности.

  • Подготовка исходных данных ля категорирования. Присвоение категории объекту. Сбор информации о системе физической защиты объекта.
  • Составление перечня потенциально опасных участков и критических элементов. Угрозы и модель нарушителя.
  • Оценка антитеррористической защищенности гостиниц.

Документы, образующиеся в результате деятельности комиссии.

  • Протоколы заседаний.  
  • Акт категорирования и обследования.
  • Паспорт безопасности.

Порядок информирования об угрозе совершения или о совершении террористического акта на территории гостиницы.

Порядок осуществления контроля за выполнением требований к антитеррористической защищенности гостиниц.

Поведение в чрезвычайных ситуациях.

Наши спикеры

Эксперт по антитеррористической безопасности.

Отельер, проектный управляющий.

Бизнес-тренер индустрии гостеприимства.

Сертифицированный эксперт по классификации гостиниц (Российская гостиничная ассоциация).

Заместитель руководителя департамента туризма и гостиничного бизнеса Финансового университета при Правительстве РФ.

К.э.н., доцент кафедры социально-гуманитарных дисциплин ФЭСН РАНХиГС.

По итогам обучения слушатели получают Удостоверение о повышении квалификации в объеме 24 часов
Лицензия на право ведения образовательной деятельности от 08 июня 2021 г. N041442, выдана Рособрнадзором
Документ по окончании
обучения
Получите уникальные навыки разработки проектов
для предприятий индустрии гостеприимства.
Этапы обучения на курсе
1
Обучение по теме.
Присутствие на занятиях в удобном для вас формате
2
Выполнение заданий.
Изучение материала и отработка знаний на практике
3
Обратная связь.
Ответы преподавателей на вопросы участников
4
Итоговая аттестация.
Получение удостоверения о повышении квалификации
Форматы обучения
Получайте новые знания в удобном для вас формате
Очно в Москве
  • Обучение в светлой просторной аудитории
  • Прямое взаимодействие с преподавателями
  • Возможность установить полезные рабочие связи с коллегами
  • Методические материалы
  • Обеды, кофе-паузы
Онлайн-трансляция
  • Обучение без отрыва от работы, из любой точки мира, в комфортной и привычной обстановке
  • Отсутствие финансовых и временных затрат на командировки
  • Своевременная обратная связь от преподавателей
Очная форма обучения
  • Обучение в светлой просторной аудитории
  • Прямое взаимодействие с преподавателями
  • Возможность установить полезные рабочие связи с коллегами
  • Методические материалы
  • Обеды, кофе-паузы
Обучение в формате Онлайн
  • Обучение без отрыва от работы, из любой точки мира, в комфортной и привычной обстановке
  • Отсутствие финансовых и временных затрат на командировки
  • Своевременная обратная связь от преподавателей

Бонус! Дарим доступ к записи курса на 1 месяц!

29 295 руб.
Стоимость участия
3 150руб. * / месяц
* при оформлении рассрочки на
10 месяцев от банка-партнера Тинькофф

Узнать подробнее об условиях здесь.
Скидка 7% при единовременной оплате полной стоимости курса
Без скидки: 31 500 руб.
Записаться на курс
Обучение в рассрочку
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР «ФИНКОНТ»
Мы знаем, как предоставить
качественное образование
>12
лет опыта на рынке обучения
33 880+
слушателей прошли
наши программы обучения
300+
высококвалифицированных преподавателей
26
направлений и отраслей образовательных программ
Наши контакты

Тел./факс: +7 495 637 82 43

E-mail: info@fcaudit.info

Режим работы:

понедельник-пятница, с 9.00 до 19.00, выходные – суббота, воскресенье

Адрес:

г. Москва, ул. Золотая, д. 11, бизнес-центр «Золото», 5 этаж

Made on
Tilda